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Citron jaune et gingembre : toutes nos recettes

Citron
La France en produit quelques centaines de tonnes de citrons jaunes par an dans les Alpes-Maritimes et en Corse Photo par Frédérique Voisin-Demery

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Filets de truite sauce salsa
Papillote de cabillaud gingembre agrumes et patates douces
Rougail de citron
Ceviche de maquereaux aux 5 agrumes
Quartet orangé, jus de carotte, orange, pamplemousse, poivron jaune

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